Artisan organic goat cheese maturing

vrhunski  ekološki

kozji sirevi

Aleš Winkler organic goat cheese Istria

NAŠA FILOZOFIJA

Princip našeg rada temelji se na neinvazivnim praksama i životu u skladu s prirodom. Živimo i radimo po načelima čiste, dobre i poštene hrane te proizvodnje.

PRIDRUŽITE NAM SE NA DEGUSTACIJI I SAZNAJTE VIŠE O NAŠIM SIREVIMA

Istra u svakom zalogaju

Naš sir ujedinjuje sve najbolje kvalitete našeg tla. Organski je, sezonski, lokalni proizvod, napravljen na održiv način. Kao i krajolik, naš se sir mijenja tijekom godine.

Goat eating fig leaves on pasture

S naših pašnjaka na vaš tanjur

Naše koze pasu na prostranim ekološkim pašnjacima zelene Istre i žive u skladu sa prirodom. U zamjenu daju nam najbolje istarsko mlijeko, a svaka kap sadrži esenciju naše zemlje.

PRIDRUŽITE SE KOZAMA NA ISPAŠI, DA SE UPOZNATE SA NJIHOVIM NAČINOM ŽIVOTA

nepasterizirano ekološko kozje mlijeko

Ispaša kroz cijelu godinu

zanatski ekološki kozji sir

pašnjaci sa više od 180 različitih biljka

Bezbroj okusa

sirevi Od 2 do 48 mjeseca starosti