-Kumparička Kada planirate svoje putovanje u Istru, jedno je sigurno – ova očaravajuća regija vrijedi posjeta u bilo koje doba godine. Bilo da ste ljubitelj prirode, vrhunskog gastronomskog užitka ili sira, Kumparička bi svakako trebala biti dio vašeg itinerara. Svako godišnje doba donosi jedinstvene aktivnosti, čineći vaš posjet našoj farmi nezaboravnim dijelom vaše istarske avanture. […]
Pročitajte više >>>
-Kumparička Od gradskog života do istarskog sela Naše obiteljsko putovanje započelo je odvažnom odlukom: napustiti glavni grad Slovenije i preseliti se u mirnu ljepotu Istre. Izazov? Brinuti se o stadu od gotovo 300 koza (bez ikakvog prethodnog iskustva u poljoprivredi). Sve je počelo kao ideja, a završilo kao potpuna promjena načina života – oživljavanje istarske […]
Pročitajte više >>>
TINA KOVAČIČEK, GRAZIA.HR Mladu Titu Winkler upoznali smo kroz razgovor o inspirativnim pojedincima koji mijenjaju lokalnu zajednicu. U ovom slučaju radi se o obiteljskoj ekološkoj farmi na istočnoj obali Istre. Tita i njezina obitelj na Kumparički proizvode ekološki kozji sir vrhunske kvalitete. Znaju to svi oni koji su ga probali i nagradili. Savršen nastavak ove […]
Pročitajte više >>>
– Vogue Adria, Ivana Vareško Na još donekle divljoj, istočnoj strani Istre, točnije u selu Cokuni, smjestila se Kumparička, ekološka farma koza obitelji Winkler, o čijem se siru glas daleko čuje. Iako su po njemu najpoznatiji, priča ove obitelji tu tek počinje. Tita i Bor, s roditeljima Alešom i Sašom, vode Kumparička table, iskustvo koje […]
Pročitajte više >>>
